旋转火锅设备优势和保养特点
作者：创先餐饮 时间：2022-08-06 来源：自助旋转火锅设备
1. 传动系统选用密封式规划，输送链条结构严谨，运转平稳，噪音几不可闻，耐磨片式组合链轮，可延长旋转火锅设备的使用时间。
2. 节省人力物力：门客在各自的座位上可随意挑选摆放在输送带上的食物，无需服务员送上，本机以台架替代餐桌，可节省很多餐桌及台布。
3. 餐点再旋转中运用明亮的灯光及输送带的移动让餐点变的更可口，进步门客的食欲。
4. 旋转火锅设备可以让门客清楚挑选想点的餐点，而不再只是看不到实践餐点的菜单。
5 . 点餐时门客不必再等待了；不必离开座位端盘取菜了，想吃多少就多少，不必忧虑吃不完或吃不够时还要再点餐一次。
6 . 单人单炉符合人们的卫生习惯。
7. 具有两用的长处，冬季用在火锅，夏天用在寿司，只要用特制的不锈钢盖板封住餐桌上的炉孔即可成为随意挑选摆放在输送带上的食物，无需服务员送上。 特点总结：输送链带运转平静，具有耐磨、低噪音、输送链带两链片间高度差小、输送导轨接驳位平坦、无毛刺、规划合理、链带经久耐用。
（旋转火锅设备保养维护日常保养
1. 减速箱的光滑：为了保证减速箱、电机的使用时间，削减机械故障，必须加光滑油460#蜗轮蜗杆油，一般情况下一年查看一次，发现光滑油少了就要增加光滑油。
2 . 链条的光滑：回转带乃链传动设备，需要在链条上一个月加一次光滑油。
3. 卫生清洁：停机状态下，每天早晚必须用毛巾擦洗链条和设备轨迹，直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点，然后用湿毛巾擦洗，转弯角部分不能抬起链条，用小毛刷刷干净。
4. 为了便于日常卫生清洁，除了旋转火锅设备转角处预留活动检修门外，直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门，不要超越3米。
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